¡Yo soy como tu!

Un nuevo año empieza y siempre suele decir "Nuevo año, vida nueva". Pues yo empiezo por una reflexión sobre quien somos nosotros delante de los demás. Siempre suele decir que en las fiestas de Navidad y Nuevo Año, somos solidarios, miramos con más consciencia los que sufren, los que son diferentes de nosotros. Después el año pasa,y olvidamos de eses a quien regalamos con algo que no les haga olvidar que los queremos, que nos importan.
Busco no olvidar me, que el espirito que encierra la Navidad, que tiene que ver con compasión, con mirar el "otro" como uno de nosotros, sea algo siempre en mi presente.
Que el año de 2008, sea un paso más para una consciencia que los "otros" somos nosotros mirando nos al espejo.

Cocina Creativa

¡Sí es verdad! Lo hago yo, la cocina creativa. Se quieres saber más, pués pergunta me.


pinchos champiñones


arroz naranja


mejillones galaico-tuga

Llegué a Terra Nova!

Llegas por tierra, caminando, de 'bici', de autobús, o de coche. Buscas un sitio para conectar te al 'mundo'. Quieres leer tus correos, llamar a casa por Skype. Estas en Santiago de Compostela. El centro del mundo gallego. Aquí hay un lugar que es el centro del centro. Pepe te recibe con una sonrisa y te habla en un prefecto inglés (americano). Una cafetería siempre con gente de todos los lugares del Mundo. Jóvenes estudiantes Erasmus, turistas o extranjeros como yo, que se están aquí ahora. Una simpatía de lugar, que aconsejo a todos los que buscan un muy propio para conectar se al Mundo. En 'Terra Nova', puedes picar la tapas tradicionales, beber una caña, tomar un bello café y el mejor es visitar lo. Pepe is waiting for you!

El sol de Septiembre

El sol de Septiembre ya se presenta en la mirada. Los días se quedan más cortos, el frío entra en el cuerpo y te sientes mejor en casa. Aunque, aquí , nuestros hermanos gallegos, sientan que eso, para esa temporada no sea normal.
Lo domingo pasado estuvo (re)viendo la magnifica película documental con Al Gore - "An Inconvinient Truth". Me recordé de las cosas se están cambiando en nuestro planeta, como el sol de Septiembre en Santiago, que por esa temporada ya no eres normal. Aquí me dou cuenta que el planeta es uno e que mientras las fronteras entre países, las árboles, los pasaros, la naturaleza, se comporta como se no hubiese otra lengua que la universal. El mundo no habla portugués, español, inglés o iraquí. E mundo habla una otra lengua, que pide por atención. El mundo necesita que los humanos sean capaces de hablar esa lengua. Para que e sol aparezca en su circulo natural, e la lluvia venga, el frío, el calor. Lo piden las árboles, e todos otros seres que con nosotros partan la misma casa - el planeta Tierra.

Utopía

"Yo creo que todavía no es demasiado tarde para construir una utopía que nos permita compartir la tierra."

Gabriel García Márquez, Escritor colombiano